O livro reune experiências de trabalhos realizados dentro do âmbito do projeto Centro Vocacional e Tecnológico em Agroecologia e Horticultura Orgânica (CVT) do estado de São Paulo. São 34 capítulos descrevendo atividades relacionados a questões técnicas e de pesquisa, extensão rural e universitária, articulação e comunicação, economia solidária e comércio justo e processos educativos e agroecologia.
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